先日、完全グルテンフリーカフェ【リトルバード】@原宿へ行ってきました(*^^*)
※グルテン (gluten) は、小麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種なのであーる。
スイーツ番長御一行様〜
イタリアで修行を重ねた梶浦シェフ自身が小麦粉アレルギーなので
お店には小麦粉が一切ないのです！
小麦粉アレルギーの方も安心して来れちゃいますね。
お店の手前はお米のクレープ専門店で、もちもちふわふわなクレープがいただけるのです☆
あとでわかることですが、
”米粉”ってこんなにレパートリーがあるの？！と本当に驚きました。
米粉はもともと好きだったけど、
米粉のパンやタイ料理のパッタイやビーフンくらいしか食べてたことなかったので。。
まずはじめは《生ハムとチーズのシューサンド》
なんじゃそりゃー⊂((・⊥・))⊃
と思いつつ、運ばれてきたのはパニーニのような形状のサンドイッチ。
シューの外はサク、中はもちっとした食感。
絶妙な甘みが生ハムの塩みとチーズとマッチ♡
米粉ってほんのり甘いのね♪
お次は《カレーライス》。
見た目からして美味しそう。
ルーは小麦粉のかわりに米粉を使用。
少しスパイシーで深みのあるルーに鮮やかな鎌倉野菜が合うこと合うこと♡♡♡
シャキシャキで甘いお野菜がたまりません！
わたし野菜フェチだから、カレーに生野菜とか嬉しい♪
さぁまだまだいかせていただきます。
コレ、わたし一番好きです。
爽やかでナチュラルで本当に美味しかったー(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))
じゃじゃん！！！
《ジェノベーゼ生ハム添えパスター》
え？
パスタって小麦じゃないの？
って思ったけど、なななんと
米粉で作った麺だそうです。
初、米粉パスタ☆
この麺は岐阜県の工場で作られている生パスタ。
もちもちチュルチュルな食感の白米粉の麺に、爽やかなバジルソースとフレッシュトマト。
見た目も鮮やかで素敵ですが、本当にナチュラルな味付けで美味しいです。
外食でパスタを食べるとオイルが多すぎたり、ニンニクが強すぎたりでなかなか重たいけど、これならペロリとたべれちゃいます。多分わたし3皿はいけますね。
しかも麺は自分の好みで選べるようになっていて
スパゲッティ(ふつうのやつ)orフィットチーネ(太めのやつ)と
白米or玄米を選べます！
玄米のパスタ？？
もはや未知。。。
そんな中、きちゃいました。
《シャブリ薫るカルボナーラ》玄米フィットチーネver☆
ほんのり玄米色のパスタにおもすぎないカルボナーラソースに香ばしいベーコン。
玄米粉のパスタというだけで健康になった気が。。笑
玄米はビタミンやミネラルが豊富なので、
いま流行りのグルテンフリーダイエットに最高です*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*
さて！ついに
米粉を使ったスイーーーーツ♡♡♡
《いちごのショートケーキ》
かわゆす♡
《小鳥のパンケーキ〜ミックスベリー〜》
どーん♡
《小鳥のパンケーキ〜キャラメルバナナ〜》
どどーん♡
もう言うことなしですね。。
幸せすぎるー。
うう。
美味しくて可愛くてヘルシー♪
みんなでもりもりいただいちゃいました(・ω・)ノ
みんなよく食べるしよく喋る。。笑
カワコレスイーツ部はもりもり元気いっぱいでございますっ☆
スイーツ部メンズの
左からあまいけいきさん、私、スイーツ番長、スイーツ王子のルイさん☆
らぶらぶ♡ショット
カワコレスイーツ部の今回のお店はこちら♪
グルテンフリーカフェ リトルバード
（glutenfreecafelittlebird）
東京都渋谷区神宮前1-20-12原宿フォース１F
03-3408-2828
https://www.facebook.com/cafe.littlebird
原宿の竹下通り入って100メートルくらい歩いて左に曲がると右にあります(^^)
竹下通りから少し入ったところにこんなに食材にこだわった美味しいお店があるなんて！感動でした（≧∇≦）
米粉のクレープのtake outや他メニューのtake outもできるので、食べ歩きも可☆
でもわたしはぜひ！
米粉のパスタを食べてほしい♡
めちゃおすすめです♪
カワコレスイーツ部♪
楽しいなぁー(▰˘◡˘▰)
たくさんあるお店の中で美味しいお店を紹介しているので、
これからぜひぜひチェックしてくださいねっ☆
あっこちらまだ未発売のオレンジのアフォガード☆
夏にぴったりんな美味なお味でした！
リトルバードさん、ごちそうさまでした(*^^*)
mirorin
